Праздник вкуса

Вы когда-нибудь пробовали роллы с говяжьими щёчками, приморским гребешком, камчатским крабом или клубникой? Многообразие шикарных вкусовых ощущений от азиатско-перуанской кухни подарила компания Azia Store гостям файф-о-клока, организованного Leaders Today совместно c Сибирским парусным клубом SibSailClub.

В гостеприимной галерее интерьеров «Неоклассик» представители SibSailClub отведали деликатесы, созданные путём синтеза традиционных азиатских и перуанских рецептур. Компания Azia Store, недавно появившись на новосибирском гастрономическом рынке, одной из первых в нашем городе стала предлагать необычные угощения азиатско-перуанской кухни премиум-класса. Будь то роллы, боул, суп, удон, тартар из лосося – в меню используются исключительно качественные свежие ингредиенты, которые оперативно поставляются с разных уголков России. «Мраморную говядину породы блэк ангус мы привозим с Алтая, лосось – из Мурманска, морские гребешки – с Дальнего Востока, – рассказал Кирилл Шевченко, сооснователь Azia store. – А вот большинство соусов изготавливаем самостоятельно по аутентичной технологии».

Гости гастрономического файф-о-клока не только отведали роллы и тартар, но и приняли участие в мастер-классе по их приготовлению под руководством шеф-повара, члена Сибирской гильдии шеф-поваров и кондитеров Алексея Дроздова.

Помимо классических роллов в Azia store есть и фруктовая экзотика в виде «Филадельфии» с клубникой, манго, авокадо, креветками в темпуре и лепестками амаранта. Из топовых позиций – роллы с горячими говяжьими щёчками и ростбифом. А всего в меню Azia store около шестидесяти различных наименований!

«Не стоит бояться попробовать что-то новое для себя – в наших заведениях вкусовые ощущения вас точно не разочаруют, – комментирует Наталья Шевченко, сооснователь Azia store и эксперт академии «ХАССП аудит». – Если говорить о моём фаворите, то на сегодняшний день это татаки-ролл с охлаждённым лососем, тунцом, угрём и сальсой из клубники и базилика, а также тартар из лосося с большим количеством зелени – это полноценный вкусный и полезный перекус! А скоро в нашем обновлённом меню появятся роллы с чёрной икрой и другими интересными ингредиентами. Также отмечу, что все продукты, используемые на предприятии Azia store, проходят строгий контроль качества и соответствуют всем нормативам ХАССП – пищевая безопасность для нас превыше всего». По словам основателей компании Любови Гришиной и супругов Кирилла и Натальи Шевченко, развитие Azia store планируется расширить до масштабов всей страны. А для ценителей кухни Azia store будет создан закрытый клуб, члены которого станут обладателями платиновой карты привилегий.

Праздничный вечер дополнили чай и кофе от компании «Чайная комната», а также дегустация вкуснейших авторских десертов ручной работы от создателя кондитерской студии Татьяны Матафоновой. А представитель коньячного дома Boduen Алексей Гладышев презентовал выдержанный армянский коньяк Boduen и поведал историю его создания.

Помимо знакомства с палитрой эксклюзивных вкусов гости узнали и об актуальных возможностях в мире финансов, в частности, об уникальной карте инвестора, о чём рассказала Регина Дзикавичюте, территориальный директор инвестиционной компании «Цифра-брокер». Также Регина провела розыгрыш ценных акций среди гостей.

В завершение мероприятия был показан небольшой фильм о Сибирском парусном клубе SibSailClub, а Анатолий Щуренков, основатель клуба, поделился вдохновляющими планами.

Приятным финальным аккордом стал розыгрыш ценных подарков от партнёров мероприятия – Azia store, SibSailClub, Центра международной косметологии Be Lucce, салона «Неоклассик» и редакции журнала Leaders Today. Гости получили массу удовольствия, полезных знаний и впечатлений!

Azia store – ресторан у вас дома

Новосибирск, ул. Ленина, 1
+7 953 887 88 87
azia-store.ru

Текст:

Анастасия Михайлова